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Konsum

Aktionsspiel: Fleisch oder Fahrrad?

Aktionsspiel: Fleisch oder Fahrrad?

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Das Deutsche Jugendherbergswerk und der Rat für Nachhaltige Entwicklung hatten das gemeinsame Ziel, ein Aktionsspiel zum nachhaltigen Konsum zu entwickeln. Das Thema sollte spielerisch an Schüler:innen bzw. Jugendliche herangetragen werden, sie sensibilisieren und aktivieren. Gemeinsam mit dem Kunden entwickelten wir das 120 Karten umfassende Spiel „Fleisch oder Fahrrad? – Tausch dich glücklich“. In einer Tauschaktion […]

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Restlos genießen

Restlos genießen

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Wer kennt das nicht? Das Essen schmeckt wunderbar und doch ist man nach einem halben Teller eigentlich schon satt. Schade, wenn die Reste jetzt in die Tonne wandern würden. Viel zu viel wird in Restaurants, Großküchen und dem Eventcatering weggeworfen. Gemeinsam mit dem Gastroportal Greentable initiierte das BMEL deshalb eine Aktion zur Verteilung von Beste-Reste-Boxen.

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App: Zu gut für die Tonne!

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Was kann ich aus meinen Essensresten noch kochen? Wie bleiben Tomaten am längsten frisch? Und was bedeutet eigentlich ein abgelaufenes Haltbarkeitsdatum? Solche und viele weitere Fragen rund um Einkauf, Lagerung und Haltbarkeit von Lebensmitteln beantwortet die Smartphone-App zu unserer Kampagne „Zu gut für die Tonne!“. Eine Datenbank mit Reste-Rezepten von Sterneköch:innen und Prominenten bietet zudem

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Zu gut für die Tonne!

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In Deutschland landen jährlich rund elf Millionen Tonnen Lebensmittel im Abfall. Den größten Anteil daran – rund zwei Drittel – haben die Privathaushalte. Besonders viel wird von jüngeren Menschen weggeworfen. Weil das Wegwerfen von Lebensmitteln weitreichende ökologische, soziale und wirtschaftliche Folgen hat, möchte die EU diese Abfälle bis 2020 um die Hälfte reduzieren. Das BMEL

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Video Agrarpolitik

Video zur Agrarpolitik

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2011 begann der Reformprozess zur Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) der EU. Die Rolle der Landwirtschaft für die Lebensmittelproduktion, die Umwelt und im ländlichen Raum sind die Themen, die dabei diskutiert wurden. Um jene Zielgruppen zu sensibilisieren, die sich bisher nicht mit dem Thema beschäftigt haben, realisierten wir ein animiertes Erklärvideo. Ansatzpunkt ist das Frühstück, denn nirgendwo

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