Rund 10.000 Produkte bietet ein durchschnittlicher Supermarkt an. Viele fragen sich, wer uns angesichts dieser Zahl davor schützt, Lebensmittel zu essen, die die eigene Gesundheit gefährden. Um diese Frage zu beantworten und das System der Lebensmittelsicherheit zu erläutern, beauftragte uns das BMEL 2012 mit der Entwicklung eines Erklärvideos. Die Herausforderung: Das komplexe Thema, das vor […]
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Was kann ich aus meinen Essensresten noch kochen? Wie bleiben Tomaten am längsten frisch? Und was bedeutet eigentlich ein abgelaufenes Haltbarkeitsdatum? Solche und viele weitere Fragen rund um Einkauf, Lagerung und Haltbarkeit von Lebensmitteln beantwortet die Smartphone-App zu unserer Kampagne „Zu gut für die Tonne!“. Eine Datenbank mit Reste-Rezepten von Sterneköch:innen und Prominenten bietet zudem
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In Deutschland landen jährlich rund elf Millionen Tonnen Lebensmittel im Abfall. Den größten Anteil daran – rund zwei Drittel – haben die Privathaushalte. Besonders viel wird von jüngeren Menschen weggeworfen. Weil das Wegwerfen von Lebensmitteln weitreichende ökologische, soziale und wirtschaftliche Folgen hat, möchte die EU diese Abfälle bis 2020 um die Hälfte reduzieren. Das BMEL
Zu gut für die Tonne! Weiterlesen »
Worauf sollte man achten im Umgang mit der Natur, dem Land, mit Haustieren und Lebensmitteln? Antwort darauf geben fünf verschiedene Fibeln, die wir für das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft erstellt haben. Dabei setzen wir auf Spaß am Lesen und Lernen durch Verständnis statt auf Belehrungen. Wir erzählen kurze, spannende und überraschende Geschichten über die
Kein Feuer machen und immer auf dem Weg bleiben – das sind zwei von vielen sinnvollen Regeln für einen Besuch im sensiblen Lebensraum Wald. Zur Erläuterung dieser Regeln für Bürger:innen haben wir im Auftrag des BMEL einen neuen Weg gewählt: spannende Wissensvermittlung statt erhobener Zeigefinger, und das alles als Smartphone-Applikation jederzeit zur Hand. Die „Waldfibel-App“
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2011 begann der Reformprozess zur Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) der EU. Die Rolle der Landwirtschaft für die Lebensmittelproduktion, die Umwelt und im ländlichen Raum sind die Themen, die dabei diskutiert wurden. Um jene Zielgruppen zu sensibilisieren, die sich bisher nicht mit dem Thema beschäftigt haben, realisierten wir ein animiertes Erklärvideo. Ansatzpunkt ist das Frühstück, denn nirgendwo
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